KLOPUNG

Assalamualaikum W.B.T

Salam Ramadhan semua...bagaimana 1 Ramadhan anda? Harap2 semua happy melalui puasa pertama.
Semalam mak saya buat kuih untuk hidangan bebuka. Saya sempat jugak salin resipi untuk buat kuih tu. Nama dia KLOPUNG aka ONDE2 aka BUAH MELAKA.haaa..taw kan kan kan? kenapa klopung? tu sebenarnya loghat negeri sembilan..orang biasa panggil kelepong je...saje nak komersial kan loghat mak saya.hehe..anyway, bahan2 n cara2 saya tulis kt bawah.

Bahan2 dia:

-Tepung pulut
-Gula melaka (potong kecil2)
-Kelapa parut + garam halus
- Air daun pandan (blend)/ pewarna
-garam

Cara2:

1)  Masukkan air daun pandan ke dalam tepung pulut. Adun sampai jadi doh..
2)Ambil sedikit2 dan leperkan.
3)Masukkan gula melaka
4)Bentukkan supaya jadi bulat
5) Panaskan air dalam periuk.masukkan garam kasar
6)Bila air mendidih masukkan bulat2 tadi tu dalam air..hehe
7)Tunggu sampai klopung tu terapung di permukaan.
8)Golek2kan atas kelapa parut
9)Hidangkan.

Senang je.Cubalahhhh...

Gambar copy paste..Tak sempat nak ambil gambar semalam